Pour rappel, un brasserie propose uniquement des plats basiques. Mais la brasserie Léomy est bien plus qu’une brasserie. Car on y trouve des plats travaillés. Venez déjeuner au KM 4 Center à Bouillargues.
Où se trouve la Brasserie Léomy à Bouillargues ?
L’emplacement de la brasserie est simple et facile d’accès. On se trouve sur la commune de Bouillargues, juste à la sortie de Nîmes. Vous avez un grand parking devant l’établissement.
Perrine et Teddy sont les gérants de cet établissement. Perrine s’occupe de la salle qu’elle a soigneusement agencée et décorée, tout comme la terrasse qui permet de déjeuner à l’extérieur tout en étant protégé du bruit de la route. Teddy est le chef en cuisine, il vous propose une cuisine du marché en y apportant une touche créative.
La Brasserie Léomy a été l’invitée dans l’émission Côté Saveurs sur France Bleu Gard Lozère.
Perrine est venue à la radio pour présenter son établissement. Teddy préparait le service du midi pour régaler ses clients.
Ce couple de restaurateurs est complémentaire. Alors pendant l’émission, nous avons appelé Teddy qui nous a parlé du plat du jour en direct de sa cuisine, entouré de ses fourneaux et casseroles.
Écoutez l’émission en podcast en cliquant sur le lien
Déjeuner un vendredi midi à la Brasserie Léomy sur Bouillargues.
Le vendredi, c’est poisson! Je suis passée à la radio pour récupérer Thierry Garcia qui terminait sa matinale pour aller déjeuner chez Léomy.
Nous avons déjeuner avec une salade composée ( vous pouvez choisir parmi les salades repas et avoir un petit modèle pour une entrée). Puis nous avons choisi le plat du jour Fish & Chips.
C’était délicieux! La panure est craquante, la sauce tartare accompagne bien les frites présentées dans un cornet.
Et pour finir ce bon repas, une touche de douceur avec un fruit de saison, les fraises.
Le déjeuner terminé, je suis retournée au travail. Cette pause déjeuner est un avant gout du week-end.