Pour le 14 juillet, voilà l’occasion de faire goûter la nouvelle gamme de Brandade apéro de la Maison Coudène. Nous partons à la mer rejoindre des copains. Je mets l’assortiment des 4 pots dans un sac isotherme, plus les mini toasts grillés aux 7 céréales et nous prenons la route. Cette journée est un avant goût des vacances d’été.
La Maison Coudène et ses produits de la mer
C’est une PME installée depuis 1936 dans le Gard à Saint Christol les Ales. Elle propose des spécialités méridionales. Sa gamme de produits est présente dans le rayon Traiteur des grandes et moyennes surfaces.
Petite, je mangeais la brandade de morue. Ma mère l’accompagnée d’une purée de pommes de terre maison. Quel régal!
La gamme des pots Brandades Apéro
La Maison Coudène se réinvente pour toujours séduire nos papilles. Pour cet été, vous avez 4 pots de brandade.
Voici mon classement favori:
1- Brande Apéro Citron et zestes
2- Brandade Apéro Chorizo
3- Brandade Apéro Gourmet 50 % de morue
4- Brandade Apéro Ail et Fines Herbes
A noter que le pot au citron et zestes a eu la médaille d’argent au concours Militant du Goût en 2021.
Tous les pots ont un gout délicat qui permet de se resservir aisément.
Nous avons accompagné ces toasts d’un rosé local, c’était parfait !
Et pour tartiner, vous avez les mini toasts grillés aux 7 céréales qui apportent du croquant à cette mise en bouche.
Cette palette de produits de la mer a eu un franc succès par l’ensemble des convives.
Le seul problème, il nous manquait des toasts, on a coupé de fines tranches de pain.
Les + du produit:
- 1- le conditionnement est assez grand pour faire un apéro
- 2- simple à utiliser pour faire des tartines
- 3- son verre se pose directement sur la table
Pour les futurs vacanciers du mois d’Aout ou pour ceux qui veulent prolonger les vacances, achetez les produits Brandades Apéro. Vos apéros seront un succès. Le plus difficile est de choisir quel pot sera votre préféré.
Faites moi vos retours d’expérience !
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Belle journée gardoise !