Pour célébrer le nouvel an lunaire 2023, je suis allée déjeuner au restaurant asiatique Les Demoiselles d’Asie à Langlade entre Nîmes et Sommières.
Les Demoiselles d’Asie ont été les invités sur France Bleu Gard Lozère
Mardi 10 janvier 2023, j’ai participé à l’émission Côté Saveurs animée par Thierry Garcia.
J’ai invité les deux nouvelles gérantes du restaurant asiatique situé à Langlade.
Yen et Virapron ont organisé leur mise en place du service du mardi midi pour venir sur Nîmes dans les studios de la radio.
Elles sont amies et elles ont mutualisé leurs compétences en cuisine et en salle pour reprendre ce restaurant.
En ce mois de janvier, les températures nîmoises sont basses, alors, je vous invité à ré-écouter l’émission pour un voyage entre la Thailande et le Vietnam.
Chacune nous a partagé des recettes et des lieux à visiter dans leurs pays.
Déjeuner au restaurant les Demoiselles d’Asie à Langlade
Penser à réserver votre table car le restaurant rencontre un franc succès.
Il est très facile à trouver à Langlade le long de la route entre Nîmes et Sommières.
Quand vous rentrez dans leur restaurant, vous trouvez une décoration murale très girly ( murs roses), nous sommes chez les filles Yen et Virapron.
La carte du restaurant propose des plats préparés à la commande autour de cuisine: japonaise, thaïlandaise et vietnamienne.
Pour débuter, nous avons partagé une assiette apéro duo composée de 2 nems crevettes, 2 nems au porc, 2 nems légumes, 2 samousas, 2 tempuras au crevettes. Puis nous avons chacun choisi notre plat. Moi, je suis restée dans la thématique cuisine vietnamienne avec une soupe Pho et Thierry a pris un plat thailandais avec un curry au canard.
Nous avons partagé le verre de l’amitié avec le rhum arrangé préparé par les filles.
Voilà une pause déjeuner qui a ravi nos papilles et qui me donne encore plus envie d’aller visiter la thailande.
Avant de partir, nous avons eu chacun un biscuit traditionnel de la fortune. Il renferme un petit message à l’intérieur.
Voici mon message : Vos talents sont multiples. J’ai adoré ! lol.
Allez y manger, c’est ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Le téléphone du restaurant les Demoiselles d’Asie 04/66/63/39/87
Faites moi vos retours de voyage culinaire.
Et j’en profite pour vous souhaiter une belle année 2023 !